« On s’est engagé sur 16 500 apprentis d’ici à fin 2010. Ce chiffre est ambitieux mais atteignable », annonce Max Lévita, vice-président du conseil régional en charge de l’apprentissage. En 2009, les chiffres de l’apprentissage ont augmenté de 1 %, avec 15 025 apprentis. « Ce n’est pas autant que je l’espérais, mais le chiffre ne baisse pas », poursuit-il. D’après Max Lévita, des discussions sont en cours avec les trois universités de Montpellier « pour qu’elles se rapprochent et créent un seul centre d’apprentissage. Cela représente un énorme gisement d’environ 500 apprentis ». En cas de deuxième mandat de Georges Frêche, l’objectif à 2014 serait fixé par le président de région à 20 000 apprentis.