Le 15 juin, la cave coopérative de Montpeyroux (108 adhérents, 25 000 hl), Montpeyroux Coopérative Artisanale, inaugurera son nouvel espace d’entrepôt-stockage ainsi que son espace de vente agrandi et réaménagé. Cette cave, qui réalise un CA annuel de près de 4,5 M€, a investi près de 1,5 M€ avec l’aide de la Région, de l’État et du Département à hauteur de 33 %. « Nous passons de 400 à 1 000 m2 de stockage et à 100 m2 supplémentaires pour l’espace de vente », indique Bernard Pallisé, le directeur. « Nous souhaitons continuer la dynamique sur les circuits courts et poursuivre le développement du marché bouteille. Nous nous préparons aussi à la création dans 3-4 ans d’un cru Montpeyroux. »