Alors que la clairette de Bellegarde fête son 65e anniversaire, la coopérative de Bellegarde, l’un des six producteurs du cru, veut poursuivre sa montée en gamme, notamment en capitalisant sur ce produit qualitatif. Depuis trois ans, la cave qui produit 80 000 hl en moyenne est passée de 11 000 à 20 000 hl en AOP et comptabilise en 2013 un CA de 8 M€. « Nous produisons ce que nous pouvons vendre, indique Bruno Manzone, président du syndicat du cru et de la coopérative. Il y a une demande croissante pour les Costières de Nîmes et la clairette. » Ce produit phare, vendu uniquement en direct, représente seulement 300 hl par an. Le président du cru espère augmenter la quantité globale de 50 à 100 hl par an, pour tripler le nombre de bouteilles produites, vendues 10 € en moyenne, prix consommateur.