Les dernières finitions sont en cours : la conserverie sétoise Azaïs Polito prend livraison de l’extension de 2 000 m2 de ses locaux, travaux entamés il y a plus d’un an pour un montant d’1 M€. Une extension « qui prépare l’avenir de l’entreprise créée il y a 50 ans. Nous sommes désormais armés pour atteindre un CA de 10 M€, soit plus de trois fois notre volume d’affaires actuel », explique Véronique Britto, directrice commerciale. Pour l’entreprise familiale sétoise, l’objectif premier n’est pas d’atteindre 10 M€ de CA, mais de continuer d’asseoir la marque en haut de gamme, et de préserver les marges. Deux commerciaux viennent d’être recrutés pour attaquer l’Est de la France et la région parisienne, portant l’effectif à 30 personnes.