L’Union des coopératives de l’Ouest audois et du Razès (Uccoar) lance, dans sa gamme sans alcool baptisée « Bonne nouvelle », un rosé pétillant conditionné en tri-pack de 20 cl. C’est le neuvième produit d’une gamme qui vend chaque année 1,6 millions de cols. « On commence avec un rosé, explique la directrice de communication Halinka Nimiero, car c’est le marché qui est actuellement en croissance ». Le format, conditionné dans les Bouches-du-Rhône, est inédit pour l’entreprise audoise qui vend les huit autres produits de la gamme dans des bouteilles traditionnelles. « Le sans alcool est un marché de niche en forte progression, détaille Halinka Nimiero. Et c’est surtout un produit à valeur ajoutée bien plus importante que le vin ». L’objectif pour 2009 est d’en vendre 100 000 exemplaires, à un prix public qui ne dépassera pas les 6 €. Si le succès est au rendez-vous, Uccoar envisage d’utiliser des bouteilles de 75 cl pour ce rosé pétillant et, inversement, de conditionner les deux effervescents blancs actuels dans des boîtes de 20 cl.F.D.