Patrick Poirrier, président du groupe Cémoi Chocolatier, premier chocolatier français (CA 2011: 750 M€, 3 000 salariés), participe actuellement à Abidjan à la World Cocoa Conference, qui réunit, du 19 au 23 novembre, la filière amont et aval du cacao et du chocolat. Venu présenter ses nouveaux produits destinés au marché d’Afrique de l’Ouest, (Quickcao et Tarticao), le PDG a fait une intervention sur le développement durable dans l’industrie du cacao avec à ses côtés, Tristan Borne, directeur général adjoint cacao et chocolat.

Le PDG a signé, le 21 novembre, la lettre d’intention sur l’utilisation des engrais dans la culture du cacao et signera ce 23 novembre, à l’issue de la conférence mondiale, la Déclaration d’Abidjan sur le Cacao. Ces accords sont au cœur de la stratégie du groupe, qui développe des programmes durables aux côtés des planteurs depuis plus de 20 ans et s’engage à utiliser un cacao 100 % durable pour sa marque propre d’ici à 2015 et à promouvoir la consommation d’un cacao durable sur tous les marchés. « Le groupe a notamment à cœur d’accompagner la transformation des exploitations agricoles de cacao en des entités économiques rentables et attractives pour les futures générations de planteurs, tout en respectant l’environnement et l’organisation agricole en place. » Il a d’ailleurs mis en place depuis 2009 le programme PACTS visant à augmenter le rendement des exploitations cacaoyères par de « bonnes pratiques agricoles » et met à disposition de 8 000 planteurs 15 centres de fermentation et de séchage pour valoriser un cacao de qualité d’origine ivoirienne.