C'est la société Chassagnac SA, et non Croq Sud, qui est menacée de liquidation par le tribunal de commerce de Perpignan, contrairement à ce que nous avons écrit par erreur le 5 décembre. Chassagnac SA, société de 4^e gamme (salades en sachet), a été acquise par croissance externe par la coopérative maraichère Plaine du Roussillon (Le Soler, CA : 14 M€, 100 ETP), présidé par Jean-Marie Roger. Le rachat de Chassagnac SA devait compléter l'activité 4e gamme crudité développée par Croq Sud. Suite à des baisses de flux et des difficultés financières, la coopérative de production maraichère bénéficie d’un plan de sauvegarde depuis le début de l’année. « La décision du tribunal est mise en délibéré jusqu’au 12 décembre », indique Eliane Fernandez, élue au comité d’entreprise, qui redoute une liquidation, entraînant le licenciement de16 CDI et 12 CDD. Certains salariés s’étaient engagés dans la création d’une société coopérative de production (Scop). Ce projet a été abandonné.