Lubrano, boulangerie industrielle spécialiste des produits surgelés, poursuit sa croissance. Le CA 2014 a atteint 15 M€, soit près de deux fois plus qu’en 2012, quand l’entreprise sétoise s’était installée sur un nouveau site de 9 000 m2 à Gigean, ZA de la Clau. À l’époque, elle réalisait un CA de 8,6 M€ pour 32 salariés. Aujourd’hui, l’effectif a également doublé. L’objectif est d’atteindre 18 M€ de CA en 2015, « malgré un contexte de marché compliqué », note François Lubrano, le PDG. L’entreprise a réceptionné en novembre dernier une troisième ligne de production, « pour la marchandise précuite », un investissement de 4 M€. « Dès que nos commandes le permettront, nous pourrons engager une nouvelle équipe de 10 personnes », complète-t-il. Le site de Gigean dispose par ailleurs d’une réserve foncière. « Notre site actuel nous permet de porter le CA à plus de 21 M€ ».