Label gardois. L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie du Gard (Umih 30) s’apprête à lancer un label « 100 % local » destiné à valoriser les établissements qui s’approvisionnent prioritairement auprès des producteurs du territoire gardois. Objectif de l’organisation professionnelle : « Exprimer son soutien plein et entier aux agriculteurs, et plus particulièrement à ceux du Gard, qui œuvrent chaque jour pour nourrir nos territoires, préserver nos paysages et faire vivre notre identité gastronomique, précise l’Umih 30, présidée par Éric Bouget. Nos agriculteurs, notre terre, nos assiettes sont indissociables. »

Deux lauréats d’Occitanie aux Pyramides d’Or 2025. Deux opérations immobilières d’Occitanie figurent au palmarès des Pyramides d’Or 2025, un prix remis par la Fédération des Promoteurs Immobiliers (FPI) lors de la cérémonie organisée le 17 décembre à Paris au siège de son partenaire la SMABTP. Parmi les huit opérations issues des concours régionaux des Pyramides d’Argent ont été distinguées les promoteurs Cogedim et Les Villages d’Or, lauréats du prix « Conduite responsable des opérations » pour le programme mixte et inclusif « Trinity », situé dans le quartier Val de Croze, à Montpellier (92 logements sociaux, libres et BRS, architecte : A+ Architecture, livraison : 3^e trimestre 2026). Le 2^e lauréat est Vinci Immobilier Méditerranée, qui a reçu le prix « Économie circulaire - écocycle » pour son opération tertiaire Weko, située dans la Zac Hippocrate, à Montpellier (4114 m² , architectes : Zakarian-Navelet Architectes et Leclerq Associés, livraison : 2024). Sont également à saluer deux autres promoteurs régionaux qui figurent parmi les finalistes : le biterrois Angelotti pour sa résidence « Nature & sens », située à Toulouse (31), qui concourait dans la catégorie « Qualité globale », et l’agence toulousaine Nacarat pour le programme de bureaux Highline, situés dans le quartier Borderouge, à Toulouse (31), pour la catégorie « Bâtiment bas carbone ». Le jury national des Pyramides d’Or 2025 était présidé par Dove Attia, diplômé de l’École Polytechnique et producteur de comédies musicales.

Chantal Mauchet. Nommée préfète de l'Hérault début décembre, Chantal Mauchet prendra ses nouvelles fonctions le 22 décembre. Elle succède à François-Xavier Lauch, nommé préfet du Pas-de-Calais.  

Solidarité avec les agriculteurs, mais... L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH) des Pyrénées-Orientales, présidée par Brice Sannac, soutient le monde agricole qui traverse « une crise profonde et légitime ». En ces veilles de vacances, le syndicat professionnel comprend « la colère, mais nous appelons à ce que cette fin d'année reste un moment de consommation et de partage, bénéfique à tous les travailleurs des Pyrénées-Orientales. » Convaincu que « sans nos éleveurs et nos agriculteurs, notre identité gastronomique et l'attractivité de notre territoire n'existeraient pas », Brice Sannac appelle à une fluidité de circulation (axes routiers, centres urbains) et l’accès aux stations de ski ; à une solidarité économique pour ne pas fragiliser le tourisme source de débouchés pour les produits locaux et enfin souhaite que « les actions ne pénalisent pas l'activité des autres secteurs économiques du territoire, déjà éprouvés ».