Aubert & Mathieu, la maison de vin qui révolutionne le secteur
Née à Carcassonne en 2019, la maison Aubert & Mathieu, fondée par Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, bouscule les codes traditionnels du secteur viticole avec des cuvées bio, un positionnement engagé (labellisation B Corp), et la création de produits disruptifs. La jeune maison de vin mise sur l’innovation : vins sans alcool pétillants (Kisumé), création de cuvées par intelligence artificielle, ou encore la Vière, un croisement entre vin et bière.
Distribuée presque exclusivement en CHR et chez les cavistes, en France et dans plus de 40 pays, la marque se développe avec une équipe resserrée mais ambitieuse. « Nous voulons devenir l’une des maisons de vin les plus influentes de notre génération », résume Anthony Aubert. Depuis sa création, l’entreprise connaît une croissance rapide, atteignant 2,1 M€ de chiffre d’affaires en 2024. Elle se hisse à la 43ᵉ place au classement national des Champions de la Croissance 2025 dans Les Échos.
