Le spécialiste toulousain de la restauration hors foyer Newrest, qui réalise 44 % de son chiffre d’affaire dans le secteur du catering aérien, acquiert EIH Flight Services Limited, filiale du groupe indien Oberoi. L’entreprise toulousaine fournira ainsi désormais ses services sur les vols au départ de l’Île Maurice. Le groupe Newrest emploie 36 600 personnes dans 54 pays et a généré un chiffre d’affaires de 1,68 Md€ en 2022. Depuis mars 2020, il a « lourdement investi aux États-Unis (…), ouvert de nouvelles unités de production en Scandinavie, en Allemagne, au Portugal et en Suisse, (…) gagné de nouvelles licences au Maroc et construit une unité à Durban », se félicite le coprésident fondateur, Olivier Sadran.