Pierre Mestre, 56 ans, qui a fondé Orchestra en 1995 avec son épouse, n’est pas homme à se laisser abattre. L’enfant du pays, qui a grandi dans le quartier populaire de la Paillade à Montpellier, « a une capacité incroyable à rebondir », constate Philippe Zeugmann, PDG d’Aubert. Épinglé ces derniers mois par le site Mediapart à propos des conditions de travail au sein de son groupe, le fondateur d’Orchestra reconnaît, lors d’une conférence le 2 avril à Montpellier sur la santé au travail, que « le bon sens nous avait quittés. (...) Le juridisme, la hiérarchie, le budgétarisme ont rendu l’ambiance pourrie et insupportable (...) J’essaye maintenant d’être beaucoup plus vigilant car ça dérape très vite. » Une tendance confirmée par une employée de l’entreprise, déléguée CGT : « Ça va dans le bon sens. »
