La Maison S. Delafont va s'agrandir
La Maison S. Delafont (7 salariés, CA 2018 prévu : 711 k€, création en 2012, siège à Vézénobres), artisan négociant-éleveur spécialisé dans les crus du vignoble languedocien, prévoit d’agrandir ses locaux pour passer d’environ 400 m2 actuellement à 775 m2 d’ici à janvier 2019, puis, dans une seconde phase, à près de 1 000 m2 fin 2019. Montant global de l’investissement pour ces travaux : 500 k€. « Cette opération doit nous permettre notamment d’internaliser la fabrication de nos fûts en inox, actuellement sous-traitée à un prestataire italien », explique Samuel Delafont, fondateur et PDG de l’entreprise. Elle doit aussi, et surtout, accompagner le développement du cœur de métier de l’entreprise. « En 2012, nous produisions environ 15 000 bouteilles, cette année nous en sommes à 150 000. »
La Maison S. Delafont dispose de six hectares de vignes mais elle aimerait aller jusqu’à 15 ha. D’ici deux à trois ans, Samuel Delafont estime que l’atelier de production des fûts en inox devra être localisé sur un autre site plus grand. « Nous aimerions rester à proximité de Vézénobres. »
Fin 2017, la Maison S. Delafont, positionnée sur des vins haut-de-gamme, a retenu l’attention de la sommelière de l’Élysée qui lui a passé commande. « Une nouvelle commande nous a été faite cette année et nous sommes invités avec six autres vignerons issus de toute la France à l’occasion de la journée des Maires. » Un gain en visibilité pour l’entreprise, en particulier pour son marché domestique. « À l’export, l’impact a été moindre. » Ce marché, qui représentait 95 % des ventes en 2012, génère près de 70 % des ventes actuellement. L’entreprise exporte principalement en Chine, en Belgique, aux États-Unis et au Canada.
