Suite à l’incendie dans les Hautes Corbières (Aude) dans la nuit du 5 au 6 septembre, « 80 ha de vignes ont été impactés sur les communes de Tuchan et Paziol, indique Vincent Llasera, président de la cave coopérative Mont Tauch. Selon les 45 adhérents concernés, cela va de 10% à la totalité de la vigne brûlée. La perte est estimée à 2.000 hl. Ce sont les adhérents qui vont souffrir, en ce qui concerne la cave, les stocks sont suffisants. » La cave produit 50.000 hl en moyenne. Une réunion est prévue en chambre d'agriculture le 12/9 avec l'ensemble des représentants viticoles. La cave coopérative (135 adhérents actifs), après une mise en redressement judiciaire en 2013, se démène pour sortir la tête de l’eau. En mai 2015, Joëlle Munsch, la DAF, annonçait un CA de 9,9 M€, « après deux années positives et un renforcement des marges en 2015 ». La cave est en plan de continuation jusqu’en 2024 pour la Sica et 2029 pour la structure portant la cave coopérative.