Les domaines Paul Mas se fixent comme objectif de passer leurs 11 domaines détenus en propre, soit 600 ha, en mode bio d’ici 8 à 10 ans. « Avant d’être un label bio, ce mode de culture est une stratégie », rappelle Mathilde Descolas, brand ambassador. Parallèlement, le groupe héraultais démarre la commercialisation d’une cuvée sans sulfite, la cuvée Secrète, sur le millésime 2014, qui vient de remporter une médaille d’or au concours Challenge Millésime Bio. Les domaines Paul Mas, 47,5 M€ de CA, commercialisent 20 M de cols par an dont 94 % à l’export. En plus des 600 ha des domaines, la production provient de 1312 ha sous contrat. Dans le cadre de la stratégie d’acquisition de vignobles du dirigeant Jean-Claude Mas, Faugères et Pic-Saint-Loup seraient des régions de production plus particulièrement regardées.