Le restaurant qui ouvrira ses portes le 22 décembre est situé sur la zone aéroportuaire de Blagnac, près de Toulouse. D’une capacité de 150 couverts, l’établissement sera le 77e de la chaîne de restauration et le premier à être implanté en Midi-Pyrénées. « Une trentaine de personnes ont été recrutées localement en collaboration avec Pôle emploi », précise un porte-parole de Léon de Bruxelles (1 500 salariés).