Boncolac (107 M€ de CA en 2010), filiale «pâtisseries et traiteur surgelés» du groupe toulousain 3A Coop, présente sa nouvelle gamme traiteur salé destinée aux professionnels de la restauration. Disponibles à partir du mois d’octobre, ces bouchées apéritives seront immédiatement prêtes à l’emploi.