C'était le 14 novembre la dernière assemblée générale de l'Association régionale des entreprises alimentaires (Area) Occitanie pour l’Audois Didier Barral (La Compagnie des desserts) en tant que président. Celui-ci cèdera en effet à l’issue du conseil d’administration du 6 décembre son siège à Pierre Meliet, par ailleurs directeur général de Florette Food Service à Torreilles (66) et actuellement vice-président de l’Area.
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