AOC Corbières
À 42 ans, il est élu fin janvier à la présidence de l’AOC Corbières pour un mandat de trois ans. Par ailleurs président de la cave coopérative audoise Le Chai des Vignerons à Lézignan-Corbières, ce vigneron installé succède à Olivier Verdale. Dans sa feuille de route, le nouveau président souhaite faire reconnaître auprès de l'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) la spécificité de cinq terroirs de l’appellation, « mais aussi accroître sa notoriété au travers d’une communication autonome », l’appellation ayant décidé en 2023 de quitter le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL). Julien Sendrous entend par ailleurs développer l’œnotourisme. En 2025, le vignoble de l'AOC Corbières a été particulièrement touché par les incendies estivaux. L'appellation regroupe 1 075 adhérents, dont 244 caves particulières et 20 caves coopératives, pour une production de 200 000 hl.
