La Cour des Consuls Hôtels & Spa
La Cour des Consuls Hôtels & Spa – union de deux anciens hôtels particuliers situés dans le quartier des Carmes, à Toulouse – fête ses 10 ans et ouvre ses portes au public les 20 et 21 septembre dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine. Après six années de travaux, ce lieu haut-de-gamme avait été inauguré en septembre 2015 par le groupe Cité Hôtels, dirigé par Hadrien Pujol, qui gère l’établissement et cinq autres hôtels dans la région, dont l’Hôtel de la Cité à Carcassonne. La Cour des Consuls Hôtels & Spa fait partie de la Collection MGallery, marque du groupe Accor créée en 2008. L'établissement compte 32 chambres et suites et abrite également des espaces accessibles à tous : le restaurant gastronomique Le Cénacle et La Brasserie des Consuls (sous la supervision du chef Maxime Canal), le bar Le 46, un spa et des espaces privatisables pour des évènements privés ou professionnels.
