02/10/2018
Ce Carcassonnais de 45 ans est le nouveau directeur d'exploitation du vignoble de l'abbaye de Fontfroide (Narbonne - 11), en AOP Corbières. Il prend la suite de Nicolas de Chevron Villette, décédé à l'été 2017. L'abbaye de Fontfroide produit 200 000 bouteilles par an, sur 45 hectares de vignoble. Cyrille Mariscal a été successivement responsable des cultures du château D'Aussières (domaines Barons de Rothschild - Lafite) à Narbonne, directeur d’exploitation de la filiale Perrier Jouët Mumm Martell du groupe Pernod Ricard en Charente, puis directeur adjoint des 14 domaines (810 ha) du groupe narbonnais Gérard Bertrand.
