Cyrille Laporte est élu au poste de directeur de l’Isthia (Institut supérieur du tourisme, de l’hôtellerie et de l’alimentation – président : Michel Bras) de l’université Toulouse Jean Jaurès. Son mandat prend effet le 21 septembre et s’achèvera en 2023. Il succède à Jean-Pierre Poulain, directeur de l’institut depuis 19 ans. Maître de conférences en sociologie, Cyrille Laporte était directeur adjoint de l’Isthia depuis 2010. Il a débuté sa carrière dans l’hôtellerie-restauration (lycée Pardailhan à Auch et lycée des métiers de l’hôtellerie, du tourisme d’Occitanie à Toulouse), puis comme professeur de cuisine à Tarbes, Toulouse, Talence et Paris, et souhaite renforcer la notoriété internationale de l’institut et encourager l’innovation pédagogique.
