Délices des Anges
Chargé du développement commercial de la société héraultaise Délices des Anges, Amaury Hennebert accompagne la nouvelle phase de croissance de cette biscuiterie fondée par son père en 1998 près de Montpellier. Après avoir développé ses neuf boutiques, Délice des Anges étoffe sa gamme de produits identitaires (La Pipelette de Marseille, L’Auguste de Nîmes, le Palet de Pézenas...). « Ils valorisent le territoire et font vivre la destination. L’Écusson de Montpellier est ainsi produit avec des amandes de Montbazin et de la farine issue d’un moulin près de Montpellier », précise Amaury Hennebert. Une stratégie illustrée par l’édition collector de L’Écusson de Montpellier, avec 1 000 boîtes à l’effigie de l’Opéra de Montpellier, dont une partie des bénéfices financera des interventions musicales au CHU de Montpellier. Forte de 40 salariés, la société vise 4 M€ de chiffre d'affaires en 2026.
La PME lance aussi des tablettes de chocolat et prépare un événement phare à Montpellier.
