« Les donneurs d’ordre publics doivent utiliser davantage la notion de mieux-disant dans leurs marchés publics, déclare Patrick Ceccotti, président de la FFB 34, lors de l'assemblée générale du 3 juillet. Les donneurs d’ordre nous ont demandé de maintenir et d’améliorer l’outil de production, on l’a fait. »

Réponse de Raymond Couderc, maire de Béziers : « Aujourd’hui, les règlements préparés pour les appels d’offres ne mettent pas le prix comme élément essentiel de jugement. » Sifflets dans la salle. Couderc ne se démonte pas : « Le prix, c’est 40 % des éléments. Les 60% qui restent sont les capacités techniques, les moyens humains, les références de l’entreprise. Un certain nombre d’entre vous sont les premiers à nous interroger sur les critères qu’on a utilisés pour choisir les lauréats dans les marchés. Si vous ne prenez pas le moins-disant, certains l’interprètent comme la preuve d’un dessous de table. Trois ou quatre courriers recommandés vous arrivent et vous disent : "comment se fait-il que vous ayez choisi telle entreprise alors qu’elle n’était pas la moins-disante ?" Peut-être faut-il que vous suscitiez un rapprochement avec les grands donneurs d’ordres et les collectivités locales sur cette question-là. Mon but, ce n’est pas de se retrouver avec des entreprises qui fondent les plombs au milieu du chantier. Ça nous arrive de temps en temps, et c’est un casse-tête pas possible, avec des délais repoussés. »