La société Spanghero (Castelnaudary) vient d’être placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Carcassonne ce vendredi 19 avril. Une décision assortie d’une mesure de sursis l’autorisant à poursuivre son activité pour une période de trois mois renouvelable. « L’objectif est de trouver un repreneur durant cette période. À ce stade, aucune proposition concrète n’a été formulée », précise Jérémy Seeman, chargé de communication de Lur Berri, à La Lettre M. « Cette issue est douloureuse pour nous tous. Nous en mesurons les conséquences sociales pour les salariés, mais le maximum a été fait pour redresser l’entreprise », affirme Barthélémy Aguerre, le président du conseil d’administration de la société (300 salariés, CA 2012 : 60 M€), dans un communiqué.

CA en baisse de 50 %

Depuis le déclenchement du scandale sanitaire lié à la découverte, début février 2013, de viande de cheval fournie par Spanghero dans des plats censés comporter du boeuf, et commercialisés par Findus France, l’entreprise a enregistré, selon son porte-parole, un recul de son CA de l’ordre de 50 %, et affiche de lourdes pertes. Rachetée en 2009 par le groupe coopératif Lur Berri, Spanghero, qui se trouvait à l’époque en situation de quasi-faillite, avait bénéficié d’un important programme d’investissements engagé par son repreneur. Efforts qui lui avaient permis de parvenir à équilibrer ses résultats en 2012. « Les évènements récents viennent de mettre un terme brutal aux efforts des salariés de Spanghero et de Lur Berri pour redresser l’entreprise », déplore le groupe coopératif.