Le fabricant perpignanais de calibreuses pour fruits et légumes, Caustier, présente pour la première fois sa nouvelle calibreuse baptisée « La Vision » au salon du Sitevi qui se déroulait au parc des expositions de Montpellier (26 au 28 novembre). « Cette calibreuse a été développée en interne depuis 2 ans avec l’appui d’un expert de la vision industrielle et de l’Imerir (Institut Méditerranéen d'Études et Recherche en Informatique et Robotique, NDLR). Elle est dotée d'Intelligence artificielle qui est aujourd’hui accessible à des entreprises comme la nôtre. La commercialisation sera lancée en 2020, indique à La Lettre M Lionel Mailhes, le dirigeant. Cette technologie nécessite du machine learning, c’est-à-dire apprendre à la machine, par des réglages pointus, à détecter les défauts et de faire du calibrage sur mesure : cadence et qualité de tri. » Une calibreuse est en test à Perpignan pour calibrer des pommes Pink Lady. Caustier emploie 35 salariés et réalise un CA de 5 M€ dont 40% à l’export.