La coopérative gersoise Vivadour finalise un partenariat avec « un très gros acteur français de la maroquinerie de luxe » pour lancer en 2023 une filière cuir, confie à La Lettre M Delphin Guillaumey. Une filière qui permettra de « mieux valoriser le cuir des veaux de nos producteurs », précise le directeur de la production avicole chez Vivadour (siège à Riscle, 5 000 agriculteurs, plus de 900 salariés, CA : 450 M€). « Nous prévoyons aussi le lancement d’une filière miel au printemps. » La coopérative a par ailleurs inauguré à l’automne dernier dans les Landes son usine de trituration lui permettant d’être autonome en tourteaux de soja. Des projets destinés à assurer et à diversifier les revenus des adhérents.