Les prévisions de récolte viticole pour 2013 s’élèvent à 12,8 millions d’hectolitres (Mhl) en L.-R., indique Boris Calmette, président de la confédération des caves coopératives vinicoles de France. Cette récolte sera « un peu plus importante qu’en 2012 (11,9 Mhl), qui était la plus faible, historiquement ». Les volumes de stocks au 31 juillet sont de 6,6 Mhl, « soit un stock très faible, déjà contractualisé à 90 % par les caves coopératives auprès des négociants ». La disponibilité, inférieure à 20 Mhl, sera « l’une des plus faibles jamais observées ». Ce qui n’est pas, en soi, une mauvaise nouvelle.

« La consommation mondiale est en expansion. L’équilibre offre/demande est tendu. Cela permet d’envisager des prix à la hausse. »