Les caves Richemer, issues de la fusion en 1998 des caves de Marseillan et Agde, (6 M€ de CA, 410 adhérents, 100 000 hl dont 80 % vrac) souhaitent renforcer le vrac et développer les ventes en bouteilles. « Nous avons besoin de nouveaux adhérents pour atteindre les 125 000 hl », indique le directeur commercial, Renaud Suchet. Une segmentation de l’offre bouteille sera mise en place dès 2009 et d’ici à 5 ans, les ventes en conditionné doivent atteindre le million (300 000 cols actuellement). Un audit est également en cours sur « l’opportunité de déménager la cave et sa viabilité économique », ajoute le directeur. La cave s’étend aujourd’hui sur 2 ha sur le port. « Il nous faudrait 5 à 6 ha autour de Marseillan. »