Viticulture - Cers-Portiragnes absorbe Villeneuve-lès-Béziers
Jeudi 12 mars, les 150 coopérateurs de Cers-Portiragnes voteront pour ou contre l’absorption de la cave la Grappe dorée de Villeneuve-lès-Béziers et de ses 80 coopérateurs. Une absorption logique puisque Cers-Portiragnes produit 65 000 hectolitres contre 8 900 hl pour Villeneuve-lès-Béziers. « Nous produisons des trois couleurs et tous les vins de cépage sont représentés, précise Guillaume Bonzoms, directeur de la structure de Cers-Portiragnes. La vinification des deux caves est déjà centralisée chez nous mais nous laisserons les deux caveaux ouverts ». La cave de Cers-Portiragnes réalise à elle seule 4 M€ de CA.










