Selon la 5e édition de l’observatoire de la production viticole en L.-R réalisée par Cer France L.-R (conseil et expertise comptable), la majorité des 1 000 exploitations viticoles évaluées sont en « difficulté financière », soit, en moyenne, plus de 66 % des 647 apporteurs en caves coopératives et plus de 80 % des 120 vignerons en cave particulière commercialisant du vrac et 62 % des 172 commercialisant de la bouteille. «Si l’on voyait de tels chiffres dans n’importe quel autre secteur d’activité, il y aurait des dizaines de dépôts de bilan », estime Vincent Lacanal, directeur délégué. Tendance plus favorable en 2011. « Fin 2010, la tendance était à une remontée des prix d’environ 20%. Or c’est la première fois que l’on note une inversion de tendance depuis le lancement de l’observatoire ».