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Languedoc-Roussillon
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Agri - Agro
| 18/01/2011

Vers une solution à la mortalité des huîtres?

Les avocats des inventeurs d’une solution stoppant la mortalité des naissains d’huîtres qui touche l’ensemble des bassins conchylicoles depuis quelques années et les représentants régionaux de la profession conchylicole se sont rencontrés ce lundi 17 janvier à Mèze, par l’intermédiaire du maire Yves Pietrasanta. « C’est une approche à l’américaine. Ils veulent encaisser avant quoi que ce soit. Ils ont toutefois accepté de n’être payés que si la mortalité des naissains diminuaient d’au moins 20 % », résume Philippe Ortin, président de la section régionale conchylicole en Méditerranée.
Experts indépendants
Les représentants des inventeurs ont accédé à la demande de la profession conchylicole de présenter la méthode à des experts indépendants pour s’assurer notamment que le procédé n’était pas néfaste au milieu naturel. Cette rencontre devrait avoir lieu rapidement, dès la semaine prochaine selon Philippe Ortin. « Si les experts valident, on se reverra pour parler de la méthode pour mettre en place le test d’efficacité ». Point confirmé par maître Marie Saunier-Poquillon du cabinet Ernst&Young : « La prochaine étape est l’établissement d’un calendrier de négociation ».
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