La renaissance du château Capion
Oleg Chirkunov, propriétaire russe du château Capion depuis deux ans, entend redonner ses lettres de noblesse à ce domaine viticole situé à Aniane. Dirigé par Rodolphe Travel, le vignoble de 45 hectares est en restructuration. Une quinzaine d’hectares a été arrachée puis replantée et le domaine entame sa deuxième année de conversion au bio. Le premier millésime de la nouvelle équipe a déjà remporté plusieurs médailles à des concours internationaux : Decanter, Mâcon ou le concours mondial de Bruxelles. La cave de vinification pourrait être reconstruite d’ici à 2020-2021. Ouvert au grand public, le domaine entame également une deuxième saison œnotouristique avec son caveau de dégustation, des expositions ainsi que des soirées guinguettes et des concerts tout au long de l’été.
