Gard
Viticulture
Vergèze : VVH vise 65 % en bio
Les Vignerons de la voie d’Héraclès (VVH, Vergèze, Gard) continuent de progresser dans leur production de vin biologique : en 2013, 65 % de leur surface sera labellisée biologique, contre 58 % en 2012. Ainsi ils espèrent dépasser les 35 000 hl produits, selon la vendange, contre 32 000 hl en 2012. Une manière pour eux de conforter leur position de leader : selon Jean-Fred Costes, président de la coopérative depuis 1994, les VVH sont les premiers producteurs bio au niveau national. Perrier, gros propriétaire foncier, leur loue 280 des 400 ha en biologique de la cave. En 2012, le CA global a atteint 5 M€, pour un effectif de 18 ETP.










