Selon une nouvelle estimation publiée par l’Agreste (ministère de l’agriculture) fin août, la production viticole sur le bassin Languedoc et Roussillon est estimée à 11,9 Mhl (12,6 Mhl en 2018) et celle du sud-ouest à 3,6 Mhl (3,8 Mhl en 2018). Au niveau national, la production s’établirait à 43,4 Mhl, soit - 12 % par rapport à 2018 et - 4 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. « Les épisodes caniculaires de juin et juillet ont affecté de manière plus prononcée certains départements du Midi, comme le Gard, l’Hérault ou le Var, occasionnant des brûlures de grappe et des pertes de production. Le gel a touché de façon localisée les départements de l’Hérault et de l’Aude et, de manière plus étendue, la plaine gardoise. De violents incendies début août dans le Gard vont également pénaliser la production de ce département. L’état sanitaire du vignoble est globalement très bon. La végétation est en léger retard par rapport à 2018. La production est estimée inférieure à celle de 2018 », lit-on dans la note de conjoncture.