L’Ecole des vins du Languedoc, gérée par le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc et le syndicat de l’appellation Languedoc, prévoit l’ouverture d’une deuxième école, à Narbonne en 2019. « Nous y proposerons des stages d’initiation à la dégustation. La demande est importante sur les bassins narbonnais et biterrois de la part de la population locale mais aussi touristique au moment des ailes de saison. Nous souhaitons également nous ouvrir sur la région en allant chercher également les Toulousains », confirme Marion Bonan, responsable de l’école. L'antenne de Narbonne se situera dans les locaux du CIVL. Installée depuis 2015 à Montpellier, l’Ecole des vins du Languedoc a déjà formé 900 personnes du grand public et 200 professionnels du vin.