Pomme de Pain, chaîne spécialiste du sandwich à la commande, qui possède déjà des restaurants à l’aéroport de Toulouse, au centre commercial E.Leclerc de Rouffiac-Tolosan et à l’Espace Saint-Georges à Toulouse, prévoit l’ouverture de 15 nouveaux restaurants en franchise en 2011, dont un quatrième restaurant sur Toulouse.
Le groupe Pomme de Pain a réalisé un CA global réseau de 63 M€ en 2010, soit une progression de 5 % par rapport à 2009, avec 103 restaurants, dont 33 en franchise.