Un nouveau retard pour les Jardins de la Méditerranée
Dans son arrêt du 25 mai, le Conseil d’État requiert une procédure d’autorisation loi sur l’eau concernant Les Jardins de la Méditerranée, indique le Département de l’Hérault le 31 mai. Dans un communiqué, l’institution confirme qu’elle va déposer un nouveau dossier afin de poursuivre ce projet d’aménagement de 29 ha situé au Domaine de Bayssan à Béziers. Si elle le qualifie d’« important tant par sa qualité environnementale et paysagère que pour l’économie territoriale », il va accuser un retard de 18 mois. Sont prévus la réalisation de 6 000 m2 de bâti (restaurant, pavillon des vins, aquarium qui a obtenu le permis et un dôme immersif à terme) et la préservation de 10 ha de bois, 3 ha de vignes et 16 ha de jardins.
La décision du Conseil d’État fait suite au recours de France Nature Environnement, qui avait conduit le tribunal administratif de Montpellier, fin 2020, à valider en première instance la simple procédure déclarative. L’institution pointe que le droit à l’environnement a été modifié trois fois entre décembre 2020 et juillet 2021. Engagé dans une démarche de valorisation environnementale, le Département de l’Hérault avait demandé à la Ville de Béziers une modification du PLU afin de sanctuariser ce site par un changement de classement en zone naturelle (sur 24 des 29 ha du projet). Elle a aussi engagé le nettoiement du site, d’où 800 tonnes de déchets ont été extraites.
