Newrest, groupe toulousain de catering multi-secteurs (restauration hors foyer et services associés, 1,8 Md€ de CA géré en 2017, 30 800 collaborateurs dans 49 pays), nomme Luc Le Blanc au poste de directeur de la communication, du marketing de l’offre et du digital. Remplaçant de Fabien Revol (qui quitte le groupe), il sera chargé « du développement de la marque Newrest à travers toutes les activités du groupe* et sur l’ensemble de ses marchés, en accélérant notamment son offre digitale », précise le groupe. Âgé de 53 ans, Luc Le Blanc dirigeait depuis quatre ans son propre restaurant (Backpack Café, à Labège - 31), après avoir évolué pendant 22 ans au sein du groupe agroalimentaire Nutrition & Santé (siège à Revel - 31), jusqu'à y occuper le poste de directeur marketing du développement international, de 2009 à 2011.
* Catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.