La Coopérative Agricole de Production et d’Elevage du Lot (Capel) vient d’officialiser le niveau de son activité en 2011. La production affiche une croissance de 8% et le chiffre d’affaires est en hausse de 13%. Ses marques phares : La Quercynoise, Clos Saint-Sozy ou encore Maistres Occitans gagnent des parts de marché.