Setiv (constructeur d’automates et spécialiste du pressoir mécanique en L-R) compte sur le prochain Vinitech de Bordeaux (30 novembre au 3 décembre) pour attirer les acheteurs étrangers. La société, créée par Serge Martinez et François Lavé, propose un kit basse pression adaptable sur les pressoirs. Selon eux, l’appareil permet aux viticulteurs qui ne peuvent investir de s’équiper à moindres frais. Les chiffres leur donnent raison : Setiv a vendu 400 kits en France, en Espagne et aux USA depuis 2000, contre uniquement deux de ses pressoirs draineurs, des machines pourtant innovantes mises sur le marché en 2002.