L’Union des Métiers de l’Industrie Hôtellerie (UMIH 31) va ouvrir une délégation dans le Lot. Selon Jan Recourt, chef du restaurant La Garissade à Labastide-Murat et chargé de la mettre en œuvre, l’UMIH 46 aura un bureau et un président élu au plus tard en 2013.