Emmanuel Boy, directeur de Sud Céréales, précise l’ampleur du plan social qui va être mis en oeuvre (cf. La Lettre M n° 994). « Nous allons supprimer une trentaine de postes sur 300 d’ici au 30 juin. » La plupart des 30 salariés du site des Angles, et 10 personnes chargées de l’activité semences à Bouillargues seront transférées sur les usines d’Arles et Le Puy-Sainte-Réparade. Les deux sites gardois, qui représentent chacun 2 à 3 ha, seront mis en vente. Sud Céréales va également « multiplier les synergies » avec le groupe Bernard Perret (Tresques), dans le capital duquel il sera majoritaire au 1er semestre. Enfin, Sud Céréales cèdera en juillet la majorité des parts de l’usine d’Arles au groupe Soufflet. Sud Céréales, qui a enregistré un déficit de 4 M€ pour 90 M€ de CA en 2006, a « provisionné 7 M€ pour solder le dossier riz. Après opération, nos fonds propres s’élèveront à 39 M€ ». Emmanuel Boy prévoit un retour à l’équilibre « au 30 juin 2007 ».