Alain Georges, fondateur des magasins Bazarland (solderie, Alès), s’associe à Catherine Painvin, créatrice des magasins de vêtements Tartine et Chocolat, pour créer le Comptoir de Saint-Hilaire. Cette maison d’hôte de luxe ouvrira en décembre dans les murs du Mas de la Rouquette, ancien mas du XVIIe siècle, sur un terrain de 50 ha. 3 chambres d’hôte et 3 suites seront décorées par C. Painvin. Elle a déjà créé dans l’Aveyron le Comptoir d’Aubrac. Parmi les clients, des « vedettes » : Patrick Poivre d’Arvor, Marc-Olivier Fogiel et Isabelle Adjani.