La société Industrielle Méditerranéenne Alimentaire (IMA, ex-Pedelhez), en redressement judiciaire depuis octobre 2003, voit sa période d’observation prolongée de six mois (jusqu’en septembre) par le Tribunal de commerce de Perpignan. Les six premiers mois de la période d’observation ont correspondu à la période creuse dans ce secteur de la fabrication/transformation de charcuterie et n’ont donc pas permis à l’entreprise de se redresser. La société emploie toujours 67 salariés.