La septième édition du Prix Lucien Vanel vient d’être lancée par l’UMIH 31 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de la Haute-Garonne), l’office de tourisme et la Mairie de Toulouse. 161 établissements participent pour 6 récompenses : le meilleur espoir, le vin du Sud-Ouest, le prix du jury, le coup de cœur des toulousains, l’accueil et le maître-restaurateur 2014.