La Cdec autorise la création de deux magasins de hard-discount alimentaire : un Lidl de 844 m2 à Saint-André-de-Sangonis, un Aldi de 774 m2 à Gignac. « Il faut renforcer le pôle commercial alimentaire », justifie Elisabeth Terral, chargée du développement économique à la Communauté de communes de la Vallée de l’Hérault, qui soutient ces projets. Elle met en avant la forte croissance démographique du canton de Gignac (28 000 habitants au total, 1990-99 : + 14% ) et le sous-équipement en commerces alimentaires dans la zone de chalandise (un seul supermarché : Intermarché à Gignac). « Il n’y aura pas de concurrence avec le commerce local, car ces hard-discounts n’offriront pas de produits frais », affirme E. Terral.