Les revenus des adhérents de la cave coopérative de Pignan sont en baisse de 15%. C’est ce qu’a annoncé le président, Charles Caucat lors de l’AG du 3 août. La cave a produit cette année 27 000 hl pour un CA de 1,6 M€ environ, également en baisse par rapport à l’année dernière. « Tout a été vendu, grâce en partie à la distillation de 4 000 hl », poursuit le président. La récolte 2007 s’annonce identique à 2006. En matière de stratégie, la cave souhaiterait désormais se tourner vers du petit vrac, de la bouteille et du Bib©.N.B.