Le groupe coopératif Euralis, dont le siège est à Lescar (Pyrénées-Atlantique), affiche un mauvais bilan sur l’exercice 2008-2009. Le nouveau directeur général Pierre Couderc, arrivé en septembre fort d’une expérience de 20 ans chez Danone (cf. mps n° 1744), a annoncé une perte de 18,6 M€ pour un chiffre d’affaires de 1,3 Md€, en baisse de 11%.
Face à ces résultats, le groupe a dû entamer une réorganisation de ses activités dès le mois de mai dernier. Le pôle gastronomie (dont les foies gras Rougié et Montfort) a subi une restructuration industrielle avec la suppression de 174 emplois, la fermeture de 3 sites (dont celui de Villefranche-de-Rouergue, dans l’Aveyron) et une simplification de la gamme de produits. Cette stratégie a porté ses fruits, le groupe affiche des ventes en hausse au dernier trimestre 2009 et prévoit un résultat d’exploitation de 20 M€ pour 2010.