« Les nouveaux axes de la recherche technologique de la filière viti-vinicole concerneront la vitiprécision (nouveaux cépages, nouveaux modes de conduite), la fermentation, la stabilisation et les nouveaux conditionnements, la vinification et la diversification (jus de raisin, vins à faible teneur en alcool et vins sans alcool) » a affirmé Jean-Paul Escudier, directeur INRA Pech Rouge, à l’occasion des 15 ans de Trial. De 1989 à 2004, Trial a accompagné 120 projets lourds de R&D concernant environ 150 entreprises différentes, totalisant un budget de 15,8 M€ sur lequel 4,76 M€ de subventions ont été versées dans le cadre des contrats de plan Etat-Région. Trial compte 110 entreprises adhérentes de 10 à 500 salariés. 120 professionnels ont fêté il y a quelques jours les 15 ans du pôle de transfert de technologie en agroalimentaire, premier secteur d’activité de L-R.Trial organise son prochain « Nutri zoom » sur « Les 10 clés de la nutrition » ( l’essentiel sur les composés nutritionnels), le 14 décembre.